學生時代因緣際會下學校給了我一個機會到美食之國－法國，以麵包為主食的國度裡，沒有華麗的外表，卻有著在台灣吃不到的香氣！是源自小麥的麥香、天然的甘甜，這才是我想要的麵包啊！初出社會抱著創業的夢想，是單純地想傳遞國外的原麥味道和一種喜歡麵包的堅持，讓大家了解歐式麵包，品嘗、享受，而喜歡上歐式麵包。

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        沒有過多的裝飾，半開放式的廚房，讓大家都能看見麵包的製作，自己吃的東西由自己的眼睛把關，目光從一進門就是我們為大家用心準備的商品上。細心為您挑選天然食材，不添加人工香料，傳遞最原始的味道，用心揉出每一顆麵包，堅持每日手作烘焙，提供健康又天然的麵包。因為我相信自己出自內心的喜歡，才能實在地與大家分享。